Gula aren atau biasa disebut dengan gula merah. adalah pemanis yang dibuat dari nira yang berasal dari tandan bunga jantan pohon aren yang dipadatkan menggunakan tempurung kelapa, setelah dimasak beberapa jam Gula aren biasanya juga diasosiasikan dengan segala jenis gula yang dibuat dari nira Gula aren dihasilkan dari nira pohon enau dengan pengolahan yang masih terbilang tradisional. diproduksi dengan cara yang alami sehingga kealamiannya masih terjaga Gula aren sudah dikenal sejak lama oleh masyarakat Indonesia, pohon enau tersebar sudah lama tersebar luas di indonesia terutama penduduk pedesaan. salah satunya yang ada di kampung halaman saya di provinsi sulawesi selatan, kab.bulukumba, kec kindang, desa garuntungan,
Pengolahan gula aren yang ada di kampung halaman saya masih menggunakan cara yang tradisional sejauh ini masyarakat di daerah garuntungan belum ada yang mengolah gula aren dengan cara moderen Gula aren sudah sejak dahulu kala dimanfaatkan sebagai salah satu bahan dasar pembuatan makanan dan minuman khas Indonesia. Rasanya yang manis dan lesat serta nikmat membuat gula aren menjadi salah satu pilihan utama dalam proses pembuatan makanan dan minuman
Gula aren merupakan salah satu jenis gula alami yang diproduksi dan dibuat dengan menggunakan bahan alami dari buah aren,
gula aren dipercaya dapat menambah tenaga karna kandungan kalorinya yang stabil
Gambar Gula aren yang ada di desa garuntungan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar